Depuis le 28 septembre dernier, le restaurant Initiale a fermé ses fours. Nous nous sommes investis pendant plus de 30 ans à vous faire vivre une expérience gastronomique mémorable. Vous nous avez témoigné en retour votre grande fidélité qui était pour nous une source intarissable de motivation à vous faire vivre une expérience culinaire unique à chaque occasion. Aujourd'hui, il est maintenant temps de tourner la page, non sans regret mais avec une profonde fierté du devoir accompli. Du fond du cœur, merci.
Rolande Leclerc et Yvan Lebrun
Propriétaires, restaurant Initiale.