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CAA prix 5 diamants

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  L'ÉVÉNEMENT QUÉBEC EXQUIS 

SE TIENDRA DU 6 AU 20 AVRIL 2019

 

Exceptionnellement pour cet événement,

Initiale vous accueillera  

À partir de 11:30 hres, le midi 

du mardi au vendredi 

Nous serons jumelés à la Ferme Turlo 

 

Menu midi Québec Exquis 2019 - 22.00 $ 

 

Bouchée---brandade

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Pressé d’épaule de porc

Mostarda radis, pommes et céleri rave

Chantilly à la moutarde violette 

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Filet de porc rôti

Sauce curry et miel

Polenta, shitakés, purée de carottes à l’orange sanguine

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Gourmandise

Poire laquée au chocolat Acoya

Bavarois Alunga et praliné au pied de porc

Shortbread saindoux, sauce ivre comme cochon

  

 

Les réservations sont déjà commencées   

                         Au plaisir !                                 

 

Prenez note qu’Initiale sera là pour

Pâques

le midi - 21 avril 2019

Et

La fête des mères 

le midi - 12 mai 2019

dès 11:00 hres